كرات اللحم من تركيا والخضار

المنتجات:

  • شرائح الديك الرومي - 0.5 كجم؛
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • ثلث متوسط ​​الكوسة.
  • عدد قليل من ريش البصل الأخضر.
  • الجبن ، ويفضل جبنة البارميزان ، - 50 غ ؛
  • حفنة صغيرة من البقدونس.
  • فصوص من الثوم
  • بياض واحد
  • فتات الخبز - 150 غ؛
  • لتذوق الفلفل الأسود والملح.
  • زيت نباتي لتشكيل التزييت.
الطبخ:

  1. قم بتشغيل الفرن بحيث يسخن (250 درجة).
  2. يفرم الديك الرومي من خلال مفرمة اللحم والجزر والجبن ويقطع الكوسا ويقطع البقدونس والبصل والثوم. امزج كل شيء وأضف بياض البيض وفتات الخبز والملح والفلفل.
  3. تقسيم الكتلة إلى 30 أجزاء ولفة كرات اللحم.
  4. ضع طبق خبز مناسب مع الزيت النباتي ، وضع الكرات ، اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً. سوف يستغرق الأمر حوالي 15 دقيقة ، ويمكن التحقق من الجاهزية باستخدام مسواك.
كل كرات اللحم هي جزء واحد ، تحتوي على 57 سعرة حرارية ، 5.1 غرام من البروتينات ، 3.1 غرام من الدهون ، 1.7 غرام من الكربوهيدرات.

شاهد الفيديو: كفتة بالخضار في الفرن سهلة و سريعة على طريقة التركية مع رباح محمد الحلقة 373 (يونيو 2019).