كبد الدجاج مع زيت جوز المكاديمى

الكبد! هذه الكلمة وحدها يمكن أن تستثير منعكسة مقيدة في بعض. من الواضح ، بالنسبة للبعض ، أنها لا تنتمي إلى فئة الأطباق المفضلة.

بالنسبة للآخرين ، ومع ذلك ، هو فرحة الطهي المطلقة ويظهر بانتظام على طبق في مجموعة متنوعة من الطرق.

يتم عرض هذا أيضا في بعض المطاعم والمطابخ. لأنها واحدة من المنتجات الثانوية الأكثر شعبية في كل من المطبخ الوطني والدولي.

في هذه الحالة ، يوفر لنا كبد الدجاج فرصًا لا حصر لها لاستحضار طبق منخفض الكربوهيدرات. أنه يحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن تقريبا ويغطي الحاجة اليومية لفيتامين أ والحديد.

ومع ذلك ، ليس فقط الكبد هو مبلغ كبير في النظام الغذائي الخاص بك منخفض الكربوهيدرات ، ولكن أيضا زيت جوز المكادامية هو اكتشاف الذوق الحقيقي وبطريقة ما الملكة بين زبدة الجوز.

لذلك ، استعد لنفسك طبق منخفض الكربوهيدرات صحية وبصحة جيدة مع الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات. باختصار ، يجب على أولئك الذين ليسوا على دراية بكبد الدواجن بعد تجربة هذه الوصفة بالتأكيد. أنت لن تندم على الاطلاق.

أدوات المطبخ والمكونات التي تحتاجها

انقر على أحد الروابط أدناه للانتقال إلى التوصية المناسبة.

  • جرانيت مقلاة
  • سكين حاد
  • لوح تقطيع
  • زيت جوز المكاديمى.

المكونات

  • 250 غرام كبد دجاج
  • 150 غ شرائح فطر؛
  • 1 بصلة؛
  • ملعقة صغيرة من زيت جوز المكاديمى؛
  • 1 فص ثوم
  • 1/2 ملعقة شاي روزماري؛
  • 50 مل من عصير البرتقال الطازج.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
  • 1 قرصة من الفلفل الأسود.
  • رشة ملح
  • 1 قرصة من Xucker النور (erythritol).

يتم احتساب عدد المكونات لهذه الوصفة منخفضة الكربوهيدرات لكل وجبة. يستغرق وقت الطهي الإجمالي ، بما في ذلك تحضير المكونات ، حوالي 30 دقيقة.

طريقة الطبخ

1.

استخدمي سكينًا حادة لتقطيع كبد الدجاج إلى قطع بالحجم المرغوب.

2.

غسل الفطر وشريحة. قشر البصل والثوم وختم إلى مكعبات.

3.

تزييت المقلاة مع زيت جوز المكاديميا والحرارة على نار متوسطة.

4.

يضاف الكبد والفطر والبصل والثوم ويقلى حتى يتغير لون الفطر ويتوقف الكبد عن أن يكون لونه ورديًا. لاحظ درجات متفاوتة من توافر المنتجات الفردية.

  1. اقلي البصل
  2. اقلي الثوم
  3. جلب الفطر إلى الاستعداد
  4. اقلي بالكبد

يمكنك أيضًا تقطيع البصل والثوم في مقلاة منفصلة ، وفي النهاية يخلط كل شيء معًا.

5.

ضجة في عصير البرتقال وعصير الليمون ، xucker والملح والفلفل وإكليل الجبل. طهي لمدة ثلاث دقائق أخرى. منخفض الكربوهيدرات ولذيذ!

شاهد الفيديو: أكلة في دقائق مفيدة ولذيذة كبد دجاج بدبس رمان مع رباح محمد 562 (يونيو 2019).