الخبز مع بذور عباد الشمس

نحن نقدم لك اليوم لطهي الخبز منخفض الكربوهيدرات مع بذور عباد الشمس ، والتي تعتبر مثالية لتناول الافطار. يمكن أن تؤكل مع مربى محلية الصنع أو أي ينتشر أخرى.

بالطبع ، يمكنك أيضًا تناول هذا الخبز في المساء لتناول العشاء أو تناوله.

المكونات

  • 150 غراما من اللبن الزبادي اليوناني.
  • 250 غرام من طحين اللوز.
  • 100 غرام من بذور عباد الشمس.
  • 100 غرام من بذور الكتان المفروم.
  • 50 غرام من الزبدة
  • 10 غرامات من صمغ الغوار
  • 6 بيضات
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الصودا.

يتم احتساب المكونات على 15 شريحة. وقت التحضير يستغرق 10 دقائق ، وقت الخبز هو 40 دقيقة.

قيمة الطاقة

تحسب السعرات الحرارية لكل 100 غرام من المنتج النهائي.

سعرة حراريةكجالكربوهيدراتالدهونالبروتينات
37415623.1 غرام31.8 جم15.3 جم

إعداد

1.

أولاً ، يجب تسخين الفرن إلى 175 درجة (الوضع الحراري).

الآن خلط البيض واللبن الزبادي والزبدة في وعاء كبير حتى سلس. يمكنك تسخين الزيت في الميكروويف حتى يمتزج بشكل أفضل.

2.

نخلط طحين اللوز ، وبذور الكتان ، وبذور عباد الشمس ، وصمغ الغوار ، والصودا في وعاء منفصل.

أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط من اللبن والبيض بحيث لا تشكل العجينة كتل. إذا كنت تريد ، يمكنك إضافة المكسرات أو البذور الأخرى إلى جانب بذور عباد الشمس.

3.

الآن ضع العجين في شكل من اختيارك وخبز لمدة 40 دقيقة. بعد الخبز ، يوصى بتبريد الخبز قليلاً. ثم لن تكون مبللة جدا.

إذا كان لديك محمصة ، يمكنك قطع الخبز إلى شرائح رقيقة وتقلى قليلاً في محمصة. وسوف تتحول اللذيذ حقا! استمتع بوجبتك!

شاهد الفيديو: خبز ببذور عباد الشمس Bread with Sunflower Seed (يونيو 2019).